المقادير
- ٣٠ غرام زبدة
- تقريبا ٣ ملاعق كبار سكر
بودرة - نص ملعقة صيرة خمة
- كوبين دقيق
- ملعقتين بودرة كاكاو
- حبة بيض
- للحشوة ( ٤٠ غرام زبدة ذايبة
- ملعقة صغيرة بودرة كاكاو –
ثلثين كوب سكر بودرة –
ملعقتين صغيرة قرفة –
ملعقتين نوتيلا
الطريقة
اول شي في غدارة نحط الحليب والخميرة والسكر ونخليهم شوية عشان تتفاعل الخميرة – بعدها نحط باقي المكونات و الدقيق بالتدريج لين نوصل للقوام المطلوب يكون العجين
لين وناعم – و بعدها ندهن العجين بمسحة زيت و نغطي عليه و نتركه يتخمر ياخذ من ساعة الى ساعة و نص تقريبا – بعدين نفرد العجين على شكل مستطيل وندهن الحشوة فوقها ثم نقسمهم ونلفهم و نحطهم في صينية مدهونة زيت ثم على الفرن على حرارة ١٨٠ و ياخذ من ٢٥- ٢٠ دقيقة
