سلطات

سلطة الخيار والزبادي من أسهل وأخف السلطات اللي تناسب الغداء أو العشاء، خصوصًا في الأيام الحارة. تتميز بطعمها المنعش وقيمتها الغذائية العالية، وتعتبر خيار صحي مناسب لكل أفراد العائلة.

⸻

🥒 المكونات:

• 2 حبة خيار متوسطة الحجم

• كوب زبادي (روب)

• فص ثوم مهروس (اختياري)

• ملعقة صغيرة نعناع ناشف أو طازج

• ملح حسب الرغبة

• ملعقة صغيرة عصير ليمون

⸻

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اغسلي الخيار جيدًا وقطعيه إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة.

2. في وعاء، ضعي الزبادي وأضيفي الثوم والملح والليمون.

3. أضيفي الخيار وقلبي المكونات جيدًا.

4. رشي النعناع على الوجه.

5. ضعيها في الثلاجة لمدة 10–15 دقيقة قبل التقديم.

⸻

🍽️ التقديم:

تقدم باردة بجانب الأكلات الرئيسية مثل الدجاج أو الأرز أو المشويات.

⸻

💡 نصائح:

• ممكن إضافة زيت زيتون لمذاق أغنى

• يمكن إضافة جزر مبشور لزيادة القيمة الغذائية

• الأفضل تقديمها باردة جدًا